茶藝師的龍井茶品鑒筆記大公開

茶藝師的龍井茶品鑒筆記大公開

85閱讀 2021-03-15 09:55 喝法

  

春日里

泡一杯漫著清新香氣的龍井茶

入口撫平了浮躁

回味多了一份清甜

沒有誰抵擋得了這樣的好茶

好茶就更要細(xì)品

這份龍井茶品鑒筆記

與大家分享

看干茶

漂亮的干茶外觀,一芽?jī)扇~初展

茶形扁平挺秀,大小一致

好的龍井,形似碗釘

“兩頭小,中間大”,大小勻整

注水入玻璃杯,茶葉上下沉浮

交錯(cuò)相映,湯色清澈透亮

茶還沒入口,已經(jīng)是滿眼的嫩綠

香氣鮮甜,飽滿豐富

包容在茶湯中

嘗滋味

嫩綠色的茶湯清澈透亮

芽葉挺秀,起伏于水中

舒展輕舞,如水中的凌波仙子

細(xì)細(xì)品飲

入口不苦不澀,回味生津

整個(gè)口腔沁滿香氣

觀葉底

較好的龍井

葉片嫩,芽葉完整

浸泡開是漂亮的芽頭形狀

如果您想要最直接感受

喝完之后可以用手去摸哦

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